Spoločnosť METRO a jej pridružené spoločnosti berú zodpovedne ochranu klímy a životného prostredia. Zameriavame sa na znižovanie škôd prostredníctvom zodpovednej spotreby, šetrného využívania zdrojov a včasného odhaľovania potenciálnych environmentálnych hrozieb. Zaväzujeme sa aktívne prispievať k ochrane životného prostredia a klímy. Ambíciou spoločnosti METRO je dosiahnuť do roku 2040 uhlíkovú neutralitu vo svojich obchodných operáciách, a to najmä prostredníctvom vlastných inovatívnych iniciatív. METRO investuje do energetickej efektívnosti a obnoviteľných zdrojov energie, prechádza na prírodné chladivá, obmedzuje používanie fosílnych palív na výrobu tepla a rozširuje fotovoltické systémy.
Potravinový odpad
Plytvanie potravinami má významný negatívny dopad na životné prostredie. Nejde len o samotný odpad, ale aj o zbytočne spotrebované prírodné zdroje, energiu, ľudskú prácu a emisie spojené s výrobou, skladovaním a distribúciou potravín. Napríklad na výrobu 1 kg chleba, ktorý sa nakoniec nespotrebuje, sa spotrebuje približne 1 600 litrov vody.
Spoločnosť METRO AG preto stanovila nový cieľ znížiť potravinový odpad vo vlastných prevádzkach o 30 % do roku 2030 v porovnaní so základným rokom 2021/22. Tento cieľ je stanovený ako absolútny, čo znamená, že nie je naviazaný na rast ani veľkosť spoločnosti.
K jeho dosiahnutiu prispieva optimalizácia procesov v dodávateľskom reťazci, dynamická úprava cien produktov podľa zostávajúcej trvanlivosti a aktuálneho dopytu, ako aj rozširovanie darovania potravín prostredníctvom spolupráce s potravinovými bankami a iniciatívami zameranými na zdieľanie potravín.
V segmente ultračerstvých produktov METRO zároveň využíva automatizované systémy riadenia objednávok podporované umelou inteligenciou, ktoré pomáhajú predchádzať nadmerným zásobám a znižovať množstvo nepredaných potravín.
Lokálna produkcia
Podporujeme lokálnych dodávateľov čím znižujeme environmentálnu stopu potravinových systémov a prispievame k plneniu stratégie „Z farmy na stôl“, ktorá je jedným z kľúčových opatrení Európskej zelenej dohody.
Logistika a elektromobilita
Neustále zlepšujeme systém našej logistiky a optimalizujeme trasy z distribučných centier tak, aby sme znížili počet nákladných áut a tým aj dopad na životné prostredie.
Na distribúciu tovaru používame vozidlá, ktoré spĺňajú štandard EURO VI, prísne emisné limity platia aj pre služobné a manažérske autá.
Pri každej prevádzke môžu naši zákazníci využiť nabíjacie stanice pre elektromobily.
Obaly a plasty
Obaly neškodia životnému prostrediu len ako odpad, ale počas celého svojho “života”, vrátane ťažby surovín, ich výroby a dopravy, preto postupne optimalizujeme objemy obalov, redukujeme a eliminujeme ťažko recyklovateľné PVC / EPS / PVdC v obalových materiáloch, snažíme sa zvyšovať recyklovaný podiel v plastových obaloch a optimalizovať tok paliet.
Snažíme sa zvýšiť používanie kompostovateľných materiálov a odstraňovať tmavé plastové obaly, ktoré triediace linky často nedokážu identifikovať, a tak sa nakoniec nezrecyklujú.
Na oddelení rýb sme začali používať novú fóliu z recyklovaného papiera, ktorá má výrazne menší dopad na životné prostredie ako predošlá hliníková, navyše, tento papier má certifikáciu PEFC.