ovocné brandy
Ovocné brandy sú obľúbené destiláty, ktoré sa vyrábajú z rôznych druhov ovocia. Tieto nápoje majú bohatú tradíciu v mnohých európskych krajinách, a to vrátane Slovenska. Vyrábajú sa fermentáciou ovocia a následnou destiláciou. Každý druh ovocia prináša svoj vlastný charakteristický chuťový profil. Výroba týchto destilátov je na Slovensku často považovaná za umenie a vyžaduje si skúsenosti a zručnosť. V niektorých krajinách je povolené aj domáce pálenie v menších páleniciach, v iných je potrebné získať špeciálne povolenie. Dôležité je konzumovať tieto nápoje s mierou, vzhľadom na ich vysoký obsah alkoholu.