Zemiakový šalát s červenou repou
Čo budete potrebovať?
MnožstvoIngrediencie
800g
zemiakov (varný typ A)1
varená červená repa4
lyžice tučnej kyslej smotany3
lyžice červeného vínneho octu3
lyžice olivového oleja2
nakládané uhorky1/2
šalotky1
lyžička horčicekorenie
soľ
Postup prípravy
Krok 1
Zemiaky uvarte v šupke v osolenej vode domäkka (asi 20 minút).
Krok 2
Šalotku olúpte a spolu s uhorkami nasekajte nadrobno.
Krok 3
Repu olúpte a nakrájajte na drobné kocky (asi 1 × 1 cm). Zemiaky olúpte a tiež nakrájajte na kocky.
Krok 4
Do misy dajte zemiaky, ocot, olivový olej a horčicu.
Krok 5
Miešajte, kým sa suroviny nespoja.
Krok 6
Potom vmiešajte kyslú smotanu, červenú repu, uhorku a šalotku.
Krok 7
Dochuťte soľou a korením a pred podávaním nechajte odležať.
