Šošovicový šalát

Šošovicový šalát
Čas prípravy40 min
ObťažnosťĽahká
Počet porcií6

Čo budete potrebovať?

MnožstvoIngrediencie
125g
červenej šošovice
125g
žltej šošovice
125g
čiernej šošovice
100ml
slnečnicového oleja
250g
slaniny
100g
jarnej cibuľky
40ml
bieleho vínneho octu
1
cibule
2
jablká
zeleninový vývar
Beluga
1
citrón na šťavu
1
polievková lyžica horčice
2
polievkové lyžice medu
olej na orestovanie
1
zväzok pažítky
čierne mleté korenie
soľ

Postup prípravy

Krok 1
Šošovicu uvaríme v zeleninovom vývare na zhryz – každý druh zvláš
Krok 2
Cibuľu a jablká nakrájame na prúžky a zľahka ich orestujeme na oleji. Vlejeme vínny ocot a všetko pridáme k uvarenej šošovici.
Krok 3
Citrónovú šťavu zmiešame s horčicou, medom a olejom, zmes zľahka osolíme a premiešame ju so šošovicou. Potom pridáme nakrájanú jarnú cibuľku a podľa potreby všetko dochutíme soľou a čiernym mletým korením.
Krok 4
Šalát ozdobíme pažítkou a podávame so slaninou opečenou dochrumkava.
Pre vás
ZÁKAZNÍCI
Staňte sa METRO ZÁKAZNÍKEM
Staňte sa zákazníkom METRO a užívajte si všetky výhody  
Získať  METRO kartu
Metro karta
NEWSLETTER
prihláste se na odber noviniek
zistite viac o exkluzívnych novinkách  
Chcem odoberať newsletter
Newslettter
Salad
Ďalšie recepty so šalátmi
Objavte ich
Všetky naše recepty
Objavte ich
Všetky položky v sortimente
Objavte ich