Steak z mečúňa
Čo budete potrebovať?
MnožstvoIngrediencie
4
plátky mečúňa6
lyžíc masla1
lyžice oleja1
bieleho vína1/2
lyžičky rozmarínu3
lyžice hladkej múkymleté čierne korenie
soľ
Postup prípravy
Krok 1
Mečúňa obalíme v múke, do mäsa votrieme rozmarín a steaky potrieme olejom.
Krok 2
V panvici rozpálime väčšinu masla a na ňom opečieme mečúňa asi 7 minút na každej strane. Posolíme a preložíme na taniere.
Krok 3
Do panvice prilejeme víno a pridáme zvyšok masla, dobre prehrejeme a nalejeme na steaky.
