Dusený úhor s ryžou
Čo budete potrebovať?
MnožstvoIngrediencie
500g
úhora200ml
červeného vína50g
masla2
lyžice citrónovej šťavy1
lyžica sójovej omáčky1/2
lyžičky sušeného oreganasoľ
Postup prípravy
Krok 1
Vypitvaného úhora bez kože pozdĺžne rozrežeme, osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a vložíme do pekáča.
Krok 2
Mäso poobkladáme nakrájaným maslom, posypeme oreganom, podlejeme vínom a vložíme do rúry predhriatej na 200 °C.
Krok 3
Pečieme 20 – 30 minút, počas toho mäso minimálne dvakrát obrátime.
Krok 4
Šťavu ochutíme sójovou omáčkou. Podávame s dusenou ryžou.
