Grilované jahňacie kotletky s tzatziky

Grilované jahňacie kotletky s tzatziky

Čas prípravy
:
30 min
Obtiažnost
:
Stredná
Počet porcií
:
4

Čo budete potrebovať?

MnožstvoIngrediencie
800g
jahňacích hrebienkov
1
citrón
4
strúčiky cesnaku
40ml
olivového oleja
oregano (sušené alebo čerstvé)
soľ
1
šalátová uhorka
500ml
gréckeho jogurtu (10 % tuku)
[No 2text in field]
strúčiky casnaku
olivový olej
olivy Kalamata na ozdobenie
cintónová šťáva
čierne korenie
soľ

Postup prípravy

Krok 1
Jahňací hrebienok nakrájajte na jednotlivé kotlety. Dajte do misy. Pridajte oregano, drvený nasekaný cesnak  a olivový olej. Premiešajte, zakryte a nechajte aspoňna 30 minút marinovať v chlade.
Krok 2
Uhorku nastrúhajte alebo nakrájajte na tenké rezančeky. Dajte do sitka, osoľte a nechajte vykvapkať. V mise premiešajte jogurt, uhorku, podrvený a najemno nasekaný cesnak. Výrazne dochuťte citrónovou šťavou, soľou a trochou korenia. Servírujte s gréckymiolivami.
Krok 3
Z pripravených kotletiek zotrite prebytočnú marinádu. Grilujte na priamom žiare na rozohriatej mriežke – z každej strany asi 3 minúty. Grilované kotletky nechajte chvíľu odpočinúť. Osoľte, zakvapnite citrónovou šťavou a ihneď podávajte. 
Pre vás
ZÁKAZNÍCI
Staňte saMETRO ZÁKAZNÍKEM
Staňte sa zákazníkom METRO a užívajte si všetky výhody
Získať  METRO kartu
Metro karta
NEWSLETTER
prihláste sena odber noviniek
zistite viac o exkluzívnych novinkách
Chcem odoberať newsletter
Newslettter
Ďalšie recepty s jahňacím mäsom
Objavte ich
Všetky naše recepty
Objavte ich
Všetky položky v sortimente
Objavte ich