Vegánsky lávový koláč
Čo budete potrebovať?
MnožstvoIngrediencie
1
balenie Violife Cocospread120g
univerzálnej múky60ml
kokosového oleja100ml
konzerva kokosového mlieka22g
horkej čokolády (rozlámanej na 4 kusy)100g
cukru1/2ČJ
soli1ČJ
kakaového práška1/2ČJ
prášku do pečiva1/4ČJ
sódy bikarbóny1ČJ
vanilkového extraktupráškový cukor (na servírovanie)
Postup prípravy
Krok 1
Predhrejte rúru na 180 °C. Vymastite 4 malé zapekacie misky s kokosovým olejom a vysypte múkou.
Krok 2
Vo veľkej mise zmiešajte spolu múku, cukor, kakao, soľ, prášok do pečiva a sódu bikarbónu. Prilejte kokosový olej a vanilkový extrakt. Postupne pridávajte kokosové mlieko a Violife Cocospread. Vymiešajte do hladka.
Krok 3
Cesto rozdeľte do pripravených zapekacích misiek. Jeden kúsok tmavej čokolády vtlačte do stredu každej misky.
Krok 4
Pečte 25 minút, vyberte z rúry a nechajte 10 minút mierne vychladnúť. Potom ich vyberte z misiek a podávajte vyklopené z formy hore dnom. Možno budete potrebovať nôž, aby ste koláč uvoľnili po stranách z formy.
Krok 5
Koláč môžete podávať s vegánskou zmrzlinou alebo jednoducho posypať troškou práškového cukru.
