Figový džem s pomarančom
Čo budete potrebovať?
MnožstvoIngrediencie
1 000g
fíg1
veľký pomaranč1
citrón (na šťavu)kôra z celého pomaranča
Postup prípravy
Krok 1
Neolúpané figy umyjeme a nakrájame na štvrtiny.
Krok 2
Vložíme ich do hrnca spolu s ošúpanými mesiačikmi pomaranča, citrónovou šťavou a postrúhanou pomarančovou kôrou.
Krok 3
Na miernom plameni všetko pozvoľna varíme, kým sa zmes nespojí.
Krok 4
Správnu konzistenciu skontrolujeme jednoduchým trikom: vareškou prejdeme po dne hrnca, a pokiaľ zmes zostane oddelená, môžeme začať plniť poháre.
Krok 5
Zavárame 10 minút pri 90 °C.
