MAster Class: Majstrovstvo s ultra čerstvým teľacím mäsom
Objavte umenie práce s ultra čerstvým teľacím mäsom pod vedením šéfkuchára Gabriela Kocáka.
Na tomto exkluzívnom kurze sa ponoríte do detailného spracovania najkvalitnejšej suroviny – od techník, ktoré ju maximálne rešpektujú, cez rozdiel medzi mliečnym a trávovým chovom, až po sofistikované chuťové kombinácie modernej gastronómie. Získate praktickú profi kuchársku príručku pre teľacie, vďaka ktorej pozdvihnete svoje jedlá na úplne novú úroveň.
Registrácia je zastavená
V tomto momente už nie je možné sa prihlásiť z dôvodu naplnenej kapacity.
