MASTERCLASS: Jesenné chute bez odpadu 

Ďakujeme za záujem, kurz je už plne obsadený.

Naučte sa, ako vyťažiť maximum z jesenných surovín. Známy šéfkuchár vás prevedie modernými postupmi a spracovaním diviny.

 

NA ČO SA MÔŽETE TEŠIŤ?

• VÝBER Z JESENNÝCH SUROVÍN: Kombinovanie sezónnych ingrediencií v modernej gastronómii.
• PRÍPRAVA DIVINY A LOKÁLNYCH PRODUKTOV: Praktické tipy na opracovanie a prípravu s dôrazom na chuť a pôvod.
• PRAKTICKÉ UKÁŽKY A INŠPIRÁCIE: Moderné receptúry, sezónne kombinácie a nápady do menu.
• ZERO WASTE V PROFESIONÁLNEJ KUCHYNI: Ako využiť suroviny efektívne a minimalizovať odpad.

3x predjedlo / 2x hlavný chod / dezert 


KEDY: 27. októbra 2026 o 10.30 hod
KDE: Hotel Senec, Senec
CENA: 59 € bez DPH / 72,57 € s DPH

Kurz je určený pre registrovaných HoReCa zákazníkov spoločnosti METRO Cash & Carry SR s.r.o. Vstupenka platí pre jednu osobu a počet miest je limitovaný na 20 osôb.

Card
Staňte sa zákazníkom

Registrovať sa