TAJOMSTVÁ ŠÉFKUCHÁROV: FRANCÚZSKA KLASIKA s Danielom Tilingerom

Francúzska kuchyňa je základom svetovej gastronómie – a teraz máte jedinečnú príležitosť zažiť ju v tej najčistejšej forme. Daniel Tilinger, šéfkuchár s fine dining DNA, vás prevedie výberom ikonických jedál, ktoré kombinujú eleganciu, techniku a chuťový zážitok.

Tento kurz nie je len o receptoch – je to o pochopení princípov, o práci s čerstvými surovinami, o tom, ako klasiku pretaviť do moderného reštauračného menu, ktoré zaujme aj náročného hosťa. Ak hľadáte inšpiráciu, technickú precíznosť a nové impulzy pre vašu kuchyňu, toto je kurz, ktorý si nemôžete nechať ujsť.