Zeleninové karí

Zeleninové karí

Čas prípravy
:
30 min
Obtiažnost
:
Ľahká
Počet porcií
:
6

Čo budete potrebovať?

MnožstvoIngrediencie
1
cibule
1
strúcik cesnaku
200g
húb
150g
sterilizovanej fazule
150g
zelenej špargle (nemusí byť)
150g
baby kukurice
2
sladkej papriky
1
zväzok mangoldu
3
jarné cibulky
150g
cukrového hrášku
100g
sójových výhonkov
1
polievková lyžica červenej karí pasty
450ml
kokosového mlieka
120g
kešu orieškov
2
polievkové lyžice pražených sezamových semienok
1/2
zväzku koriandra
arašidový olej
sójová omáčka

Postup prípravy

Krok 1
Zeleninu očistíme a nakrájame na väcšie kúsky...
Krok 2
V panvici rozohrejeme olej, zľahka na ňom orestujeme cibuľu, cesnak a po chvíľke i huby.
Krok 3
Následne pridáme kukuricu, špargľu, papriky a fazuľu.
Krok 4
Vmiešame karí pastu, všetko dôkladne premiešame, zalejeme kokosovým mliekom a 5 minút prevaríme.
Krok 5
Pridáme jarnú cibuľku, hrášok a sójové výhonky a varíme ďalšie 3 minúty.
Krok 6
Do zmesi pridáme sezamové semienka a dochutíme sójovou omáčkou.
Krok 7
Podávame posypané nasekaným koriandrom a kešu.
Tip:
Chuť karí najlepšie vynikne v kombinácii s jazmínovou ryžou.
Pre vás
ZÁKAZNÍCI
Staňte saMETRO ZÁKAZNÍKEM
Staňte sa zákazníkom METRO a užívajte si všetky výhody
Získať  METRO kartu
Metro karta
NEWSLETTER
prihláste sena odber noviniek
zistite viac o exkluzívnych novinkách
Chcem odoberať newsletter
Newslettter
Ďalšie bezmäsité recepty
Objavte ich
Všetky naše recepty
Objavte ich
Všetky položky v sortimente
Objavte ich