Taliansky dresing

Taliansky dresing

Čas prípravy
:
15 min
Obtiažnost
:
Veľmi ľahká
Počet porcií
:
1

Čo budete potrebovať?

MnožstvoIngrediencie
250g
olej olivový extra panenský
30g
olivy zelené, krájané
30g
olivy čierne, krájané
15g
feferónky čerstvé
50g
petržlen hladkolistý
20g
cukor trstinový
2g
soľ kamenná
50g
ocot vínny, biely

Postup prípravy

Krok 1
Listový petržlen umyjeme, otrháme lístky a nakrájame na jemné rezančeky.
Krok 2
Olivy necháme odkvapkať na sitku a nakrájame ich na kocky 2 x 2 mm.
Krok 3
Feferónky pozdĺžne rozkrojíme, špičkou noža odstránime semienka a nakrájame na rovnaké kocky ako olivy.
Krok 4
 V miske rozmiešame vínny ocot spolu so soľou a cukrom.
Krok 5
Potom postupne vmiešame metličkou olivový olej, až nám vznikne jemná emulzia, do ktorej nakoniec vmiešame nakrájané kocky.
Krok 6
Dresing ochutnáme.
Komentár kuchára:
1. Pri príprave tohto dresingu je dôležité, aby suroviny boli nakrájané na kocky rovnakej veľkosti.
2. Možno použiť ku grilovaným mäsám, na ryby, morské plody, hydinu a vegetariánske pokrmy či šaláty.
Pre vás
ZÁKAZNÍCI
Staňte saMETRO ZÁKAZNÍKEM
Staňte sa zákazníkom METRO a užívajte si všetky výhody
Získať  METRO kartu
Metro karta
NEWSLETTER
prihláste sena odber noviniek
zistite viac o exkluzívnych novinkách
Chcem odoberať newsletter
Newslettter
Ďalšie recepty na marinády
Objavet ich
Všetky naše recepty
Objavet ich
Všetky položky v sortimente
Objavet ich