Staňte sa naším zákazníkom. Je to jednoduché.

Získať METRO kartu

Avíčka

avicka-400

Počet porcií: 4
Obtiažnost: ★★☆☆☆
Čas prípravy: 30 minut

Ingrediencie:

 
  • 1 zrelé avokádo
  • 8 natvrdo uvarených vajec od šťastných sliepok
  • šťava z polovice citróna
  • 1 polievková lyžica nasekaného čerstvého koriandra
  • 1 strúčik nastrúhaného cesnaku
  • 60 g skyru alebo lučiny
  • himalájska soľ
  • korenie

Postup:

1. Vajíčka olúpeme a pozdĺžne rozkrojíme na dve polovice.

2. Od bielkov opatrne oddelíme žĺtky, ktoré následne vložíme do misky.

3. Avokádo rozkrojíme na dve polovice, odstránime kôstku, dužinu nakrájame na malé kocky a pomocou lyžice ju oddelíme od šupky.

4. Do misky so žĺtkami pridáme najemno nakrájané avokádo, skyr alebo lučinu, šťavu z citróna, cesnak a koriander a všetko dobre premiešame.

5. Potom osolíme a okoreníme podľa chuti. Hotovou zmesou naplníme pripravené bielky.

6. Podávame vychladené, posypané najemno nakrájanou cibuľkou, nasekaným koriandrom a pokvapkané olivovým alebo avokádovým olejom.

 


Archív receptov

Culinar

Mäso a hydina