Staňte sa naším zákazníkom. Je to jednoduché.

Získať METRO kartu

Pestrý zemiakový šalát

pestry-zemiakovy-salat-400

Počet porcií: 6
Obtiažnost: ★★☆☆☆
Čas prípravy: 90 min

Ingrediencie:

 
  • 1 200 g zemiaky šalátové
  • 400 g mrkva alebo karotka
  • 120 g červená cibuľa
  • 250 g paprika čerstvá, farebná mix
  • 300 g syr Čedar
  • 200 g vajcia slepačie alebo prepeličie
  • 250 ml biely jogurt (typ grécky, selský)
  • 60 g dijónska horčica
  • 40 ml med
  • 10 g soľ
  • 1 g čierne korenie čerstvo mleté
  • 5 g petržlenová vňať
  • 5 g pažítka

Postup:

1. Zemiaky v šupe uvaríme deň vopred . Necháme vychladnúť a očistíme.

2. Mrkvu očistíme, uvaríme a nakrájame na menšie kúsky.

3. Jogurt zmiešame s horčicou, medom a pokrájanou červenou cibuľou.

4. Syr nakrájame na rezančeky a vajcia na väčšie kocky.

5. Do jogurtu primiešame syr, očistenú a nakrájanú čerstvú papriku, nakrájané zemiaky, mrkvu a uvarené vajcia.

6. Dochutíme soľou, korením a necháme v chladničke odležať.

7. Pred servírovaním posypeme čerstvými bylinkami.



Tipy zo sortimentu


Archív receptov

Culinar

Zelenina