Postup:
1. Cibuľu, cesnak a čili nakrájame najemno. Zeleninu nakrájame na prúžky. Roztlačíme a nahrubo nakrájame citrónovú trávu.
2. Rybu nakrájame na kúsky a očistíme krevety.
3. V panvici wok zľahka opražíme na arašidovom oleji cibuľu, cesnak a čili. Pridáme zeleninu, cukor a karí a necháme skaramelizovať.
4. Zalejeme rybou a sójovou omáčkou. Pridáme rybí vývar, citrónovú trávu a limetkové listy.
5. Necháme 5 minút povariť. Pridáme krevety a rybu a necháme variť ďalších 5 minút. Pridáme nasekané bylinky a ihneď podávame.