Staňte sa naším zákazníkom. Je to jednoduché.

Získať METRO kartu

Grilovaný mečúň s ľahkým šalátom a salsou

mecoun-hero

Počet porcií: 4
Obtiažnost: ★★☆☆
Čas prípravy: 30 minút

Ingrediencie:

 
  • 4 filety z mečúňa
  • 2 avokáda
  • 1 mango
  • 1 zväzok koriandru
  • 1 čerstvá chilli paprička
  • 1 limetka
  • 1/4 červenej cibule
  • 4 lyžice olivového oleja
  • 1 vanička mladých šalátových listov
  •  soľ, čierne korenie
 

Postup:

1. Nakrájané mango a avokádo dajte do misky. Pridajte nasekaný koriander, chilli papričku, nasekanú cibuľu a premiešajte s limetkovou šťavou a olivovým olejom.
Dochuťte soľou a čiernym korením. Šalátové listy preperte, osušte a dochuťte limetkovou šťavou, olivovým olejom, soľou a čiernym korením.

2. Filety z mečúňa osušte, z oboch strán osoľte a potrite tenkou vrstvou oleja. Grilujte buď na priamo alebo v mriežke - krátko z oboch strán na prudkom žiare. Dajte stranou a nechajte malú chvíľu dopiecť. Ozdobte salsou a podávajte s listovým šalátom.



Archív receptov

Culinar

Čerstvé ovoce