Pracovný postup:
1. Cibuľu, cesnak, zeler, jarnú cibuľku a mrkvu nakrájame na tenké plátky alebo prúžky.
2. Paradajky pokrájame na štvrtiny a nasekáme petržlenovú vňať.
3. Na rozohriatom olivovom oleji zľahka osmažíme cibuľu a cesnak, prisypeme mrkvu a zeler a všetko pár minút opekáme.
4. Pridáme mušle, premiešame, podlejeme bielym vínom a varíme, kým sa mušle neotvoria (5 – 8 minút).
5. Medzitým uvaríme špagety na zhryz. Do panvice pridáme paradajky a jarnú cibuľku, prehrejeme a potom vmiešame čerstvo uvarené špagety.
6. Na záver dochutíme petržlenovou vňaťou, soľou, čiernym korením a citrónovou šťavou.