Postup:
1. Jarné kuriatka s bylinkovým maslom Rúru predhrejeme na 190 °C.
2. Bylinky nasekáme nadrobno, zmiešame so zmäknutým maslom, pridáme soľ a zľahka pokvapkáme citrónovou šťavou.
3.Kuriatka očistíme, osušíme utierkou a po celom povrchu i vnútri brušnej dutiny ich potrieme bylinkovým maslom. (Kožu môžeme aj opatrne narezať a maslo votrieť pod ňu.)
4. Vložíme do pekáča a v predhriatej rúre pečieme zhruba 10 minút.
5. Potom teplotu znížime na 170 °C a dope- čieme dozlatista (35 – 45 minút).
6. Upečené kuriatka podávame so zemiakovým pyré, dusenou či pečenou zeleninou alebo s novými zemiakmi varenými v šupke.