Sviatočný guláš z líčok

Ingrediencie:

Postup:

1. Líčka odblaníme a nakrájame na kocky, cibule nasekáme nahrubo.

2. V hrubostennom hrnci rozohrejeme masť alebo olej a cibuľu na ňom pozvoľna orestujeme do zlatistej farby.

3. Potom vsypeme mletú papriku, premiešame, pridáme nakrájané líčka a necháme ich zatiahnuť.

4. Pridáme jemne nakrájanú paradajkovú  dužinu, nasekaný cesnak, bobkový list a trochu vývaru.

5. Všetko osolíme  a okoreníme a na miernom plameni necháme mäso pozvoľna dusiť do zmäknutia, podľa potreby môžeme podlievať vývarom.

Archív receptov

Culinar

Mäso a hydina