Postup:
1. Huby očistíme a nakrájame.
2. Pak-choi podľa veľkosti buď rozpolíme, alebo rozštvrtíme.
3. Papriku, cibuľu a mrkvu nakrájame na jemné prúžky, cesnak, čili papričku a zázvor nasekáme.
4. Huby osmažíme v panvici wok na troche arašidového oleja, pridáme cibuľu, cesnak a čili a premiešame.
5. Vsypeme mrkvu a papriku a krátko osmažíme. Vmiešame pak-choi.
6. Prilejeme ryžové víno, vývar a sójovú omáčku.
7. Pridáme med a všetko pri vysokej teplote 3 minúty redukujeme.
8. Ochutíme soľou a čiernym mletým korením a ozdobíme sezamovými semienkami.