Staňte sa naším zákazníkom. Je to jednoduché.

Získať METRO kartu

Francúzsky dresing

Francúzsky dresing

Počet porcií: 1
Obtiažnost: ★☆☆☆☆
Čas prípravy: 15 min

Ingrediencie:

 
  • 250 g horčica dijonská, francúzska
  • 450 g olej olivový extra panenský
  • 50 g citrón na šťavu
  • 1 g Horeca Select čierne korenie, celé
  • 20 g cukor trstinový
  • 2 g soľ kamenná

Postup:

1. Do nádoby vložíme horčicu, soľ a postupne do nej metlou vmiešame olej.

2. Vzniknutý dresing dochutíme čerstvo pomletým korením a citrónovou šťavou.

3. Hotový dresing ochutnáme, preložíme do čistej misky a uložíme do chladničky.


Komentár kuchára:

1. Ide o základnú formu dresingu, pridaním ďalších ingrediencií vytvoríme široké spektrum ďalších druhov.

2. Možno použiť ku grilovaným mäsám, na hydinu a vegetariánske pokrmy.


Tipy zo sortimentu


Archív receptov

Culinar

Pečivo a ďalší sortiment