Figový džem s pomarančom

Ingrediencie:

Postup:

1. Neolúpané figy umyjeme a nakrájame na štvrtiny.

2. Vložíme ich do hrnca spolu s ošúpanými mesiačikmi pomaranča, citrónovou šťavou a postrúhanou pomarančovou kôrou.

3. Na miernom plameni všetko pozvoľna varíme, kým sa zmes nespojí.

4. Správnu konzistenciu skontrolujeme jednoduchým trikom: vareškou prejdeme po dne hrnca, a pokiaľ zmes zostane oddelená, môžeme začať plniť poháre. 

5. Zavárame 10 minút pri 90 °C.

Archív receptov

Culinar

Čerstvé ovoce