Staňte sa naším zákazníkom. Je to jednoduché.

Získať METRO kartu

Gratinované zemiaky

Gratinované zemiaky

Počet porcií: 6
Obtiažnost: ★★☆☆☆
Čas prípravy: 90 min

Ingrediencie:

 
  • 1,5 kg zemiakov
  • 1 l mlieka
  • 500 g strúhaného syra
  • 300 ml smotany
  • muškátový oriešok
  • čierne mleté korenie, soľ

Postup:

1. Najskôr ošúpeme zemiaky a nakrájame ich na rovnako hrubé plátky.

2. Mlieko nalejeme do hrnca a ohrejeme ho. Hneď ako sa mlieko začne variť, pridáme doň zemiaky.

3. Zemiaky s mliekom necháme za častého miešania variť. Približne po 20 minútach k nim pridáme polovicu syra, smotanu, trochu muškátového orieška a trošku čierneho korenia a soli.

4. Celú zmes necháme ešte asi ďalších 10 minút variť a potom ju prelejeme do misy na suflé vhodnej na pečenie.

5. Potom zemiaky posypeme zvyškom syra a necháme ich asi 50 minút zapekať pri teplote 140 °C na strednej priečke rúry.



Tipy zo sortimentu


Archív receptov

Archív receptov

Culinar

Archív Culinar

Zelenina

Zelenina