Staňte sa naším zákazníkom. Je to jednoduché.

Získať METRO kartu

Kaprie hranolčeky

Kaprie hranolčeky

Počet porcií: 4
Obtiažnost: ★★☆☆☆
Čas prípravy: 25 minut

Ingrediencie:

 
  • 600 g filiet z kapra
  • 500 ml oleja na smaženie
  • 200 g hladkej múky
  • 4 vajcia
  • 20 g cesnaku
  • sladká sójová omáčka
  • sladká mletá paprika
  • čili omáčka
  • soľ, čierne mleté korenie

Postup:

1. Kapra vykostíme a z filiet nakrájame rezančeky veľkosti väčších hranolčekov.

2. Z vajec, drveného cesnaku, sójovej omáčky, čili, soli a čierneho korenia vymiešame cestíčko, do ktorého kapra naložíme aspoň na dve hodiny. Potom kapra vyberieme a necháme odkvapkať.

3. Do múky pridáme papriku a v tejto múčnej zmesi obalíme rezančeky, ktoré vyprážame v rozpálenom oleji dozlatista.


Tipy zo sortimentu


Archív receptov

Archív receptov

Culinar

Archív Culinar

Ryby a morské plody

Ryby a plody mora