Staňte sa naším zákazníkom. Je to jednoduché.

Získať METRO kartu

Kurací burger

Kurací burger

Počet porcií: 6
Obtiažnost: ★★☆☆☆
Čas prípravy: 75 min

Ingrediencie:

 
  • 4 ks kuracích pŕs
  • 1 cuketa
  • olivový olej
  • 6 žemlí na hamburgery
  • soľ, čierne korenie

BBQ omáčka:

 
  • 1 červená cibuľa
  • trocha oleja
  • 250 g kečupu
  • 100 ml jablčného džúsu
  • 6 cl jablčného octu
  • 100 g hnedého cukru
  • 4 polievkové lyžice medu
  • 1 čajová lyžička horčičného prášku
  • 1 čajová lyžička limetkovej šťavy
  • 1 čajová lyžička worcesterskej omáčky
  • čierne korenie

Postup:

1. Cibuľu nasekáme najemno a necháme ju na troche oleja zosklovatieť.

2. Pridáme všetky zvyšné ingrediencie a zhruba hodinu pozvoľna varíme.

3. Potom omáčku ochutíme čerstvo namletým čiernym korením.

4. Kuracie prsia osolíme a okoreníme, vložíme na stredne rozohriaty gril a opečieme dozlata.

5. Mäso zložíme z roštu a necháme chvíľu chladnúť.

6. Cuketu nakrájame na tenké plátky, zľahka ich potrieme olivovým olejom, ochutíme soľou a čiernym korením a krátko ugrilujeme.

7. Pomocou dvoch vidličiek natrháme kuracie prsia na menšie kúsky.

8. Žemle naplníme cuketou, trhaným kuracím mäsom a BBQ omáčkou.


Tipy zo sortimentu