Staňte sa naším zákazníkom. Je to jednoduché.

Získať METRO kartu

Thajský šalát so zelenou papájou

Thajský šalát so zelenou papájou

Počet porcií: 10
Obtiažnost: ★☆☆☆☆
Čas prípravy: 30 - 40 min

Ingrediencie:

 
  • 2000 g zelená papája
  • 4 chilli papričky (10 g)
  • 6 strúčikov cesnaku (40 g)
  • 200 g cherry paradajky
  • 100 g arašídy nesolené
  • 20 g limetka (šťava)
  • 30 g rybia omáčka
  • 5 lyžíc hnedého cukru (90 g)
  • 50 g čerstvý koriander
  • 200 g mrkva karotka praná


Cena za jednu porciu:
1,62 €

Postup:

Príprava šalátu:

1. Papáju a mrkvu olúpeme, umyjeme a nastrúhame na tenké rezance (Jullien). Chilli papričky očistíme, zbavíme semienok a nakrájame na jemno.

2. Do mažiara vložíme olúpaný cesnak a nakrájané chilli a všetko rozdrvíme na pastu. Potom pridáme rybaciu omáčku, cukor a limetovú šťavu. Potom všetko v mažiari riadne premiešame.

3. Do misy dáme nastrúhanú papáju, mrkvu, nakrájané cherry paradajky a pridáme pripravenú pastu. Všetko dôkladne premiešame.

Servírovánie:

1. Zamiešaný šalát servírujeme na tanier a nakoniec ozdobíme hrubo nasekaným koriandrom a drvenými arašidmi.


Tipy zo sortimentu


Archív receptov

Archív receptov

Culinar

Archív Culinar

Ovocie

Ovocie