Staňte sa naším zákazníkom. Je to jednoduché.

Získať METRO kartu

Vinaigrette

Vinaigrette

Počet porcií: 4
Obtiažnost: ★☆☆☆☆
Čas prípravy: 5 minut

Ingrediencie:

 
  • horčica (najlepšie dijonská)
  • 3 diely olivového oleja
  • 1 diel bieleho vínneho octu
  • štipka cukru
  • čerstvo mleté čierne korenie
  • hrubozrnná morská soľ

Postup:

1. V mise zmiešame horčicu, čerstvo mleté čierne korenie, štipku cukru a hrubozrnnú morskú soľ. Prilejeme vínny ocot a všetko premiešame metlou.

2. V okamihu, kedy sú soľ s cukrom dokonale rozpustené, začneme pomaly prilievať olej. Po celý čas zmes dôkladne šľaháme, aby sa všetky ingrediencie prepojili a vznikla emulzia.


Náš tip: S vinaigrette môžete experimentovať a vytvoriť mnoho rôznych variácií – odporúčame napríklad ovocný variant s medom a malinami či kávovou vinaigrette so šálkou espressa, kávovými zrnami a kávovým likérom.


Tipy zo sortimentu


Archív receptov

Archív receptov

Culinar

Archív Culinar

Pečivo a ďalší sortiment

Ďalší sortiment