Staňte sa naším zákazníkom. Je to jednoduché.

Získať METRO kartu

Časopis Gastro

Užitočná inšpirácia pre profesionálov v gastronómii.

Zaujímajú vás nové informácie z vášho odboru? Pripravili sme pre vás štvrťročník, v ktorom nájdete rozhovory s úspešnými manažérmi gastroprevádzok, tipy na moderné suroviny, ich spracovanie, nápady na neobvyklé jedlá, rady na kalkuláciu pokrmov aj mnoho ďalších prospešných informácií.

 

Časopis GASTRO pre profesionálov v gastronómii

V tomto čísle okrem iného nájdete:

    • Popularita streetfoodu rastie.
    • Bocuse d‘Or pozná tohtoročného víťaza.
    • Ako nájsť kvalitných zamestnancov?
    • Šetrné varenie vo vákuu.
    • Hladký priebeh rekonštrukcie.
    • Malokarpatská vinohradnícka oblasť.
    • Slávne autorky kuchárskych kníh.

    Aktuálne vydanie je voľne k dispozícii na Pulte služieb partnerom.


    Prehliadnite si aktuálne vydanie.


    Môže vás tiež zaujímať

    Mäso a hydina

    Syry

    Víno